生姜：是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40厘米至100厘米。品種有青州竹根姜、山農一號生姜、青州小黃姜。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖、栓皮、葉均可

有網友問仔姜是什么姜，今天就給大家講解一下仔姜是什么姜。 新長出的姜。表面一般都是黃色的。生姜性溫味辛辣民間對于姜的使用非常廣泛，除了作配菜，主菜之外，食療也非常普遍。仔姜又稱為嫩姜、紫姜、姜芽。

提問:銅陵白姜與生姜的區別 最佳答案 銅陵白姜和生姜首先是顏色上的差距，銅陵白姜身體是土色的，腳部是紅色的，生姜通身是黃色的；其次是外形的不同，銅陵白

1、生姜：生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40至100厘米。品種有：青州竹根姜、山農一號生姜、青州小黃姜。2、干姜：中藥名。為姜科植物姜的干燥根莖。冬季采挖，除去須根和泥沙，曬干或低溫干燥

最好是老姜。老姜水分沒有鮮姜的多，但是老姜纖維夠多，對于調理腸道有很好的作用，對于一般的腸胃疾病起到了很好的治療作用。

醋泡姜需要用鮮姜。醋泡姜具體做法去下。原料：鮮姜8斤、糖1.5斤、白醋3瓶、鹽50克。將買來的鮮姜洗凈用刀切成小塊；用鹽腌制3個小時；準備好醋和白糖；到入三瓶醋和白糖1.5斤用中火燒開；待鍋中物品

1、材料：紅茶6克，姜粉和蜂蜜適量。 2、制作：將紅茶葉與姜粉加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。 3、功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。 4、注意：濕熱型胃痛不宜用。 5、自制姜粉幾乎沒有

姜黃素普遍存在于姜科植物中，所以生姜中肯定含有姜黃素。補充：姜黃素具有抗氧化、抗腫瘤、抗菌、利膽保肝等藥用和保健價值。作為天然植物色素，姜黃素主要還是從姜黃、郁金、莪術等中藥中分離出來。

炮姜和干姜的區別有哪些一、應用不同炮姜：味苦澀，性溫，歸胃脾腎經。守而不走。1、溫中散寒，尤善于散脾腎之虛寒，并可溫補脾腎，對中下腹部之虛寒痛伍陳皮香附效果很好;2、溫補脾腎，伍熟地可益脾補腎，陰陽互

不是。南姜又稱為高良姜或蘆葦姜，臺灣鄉間尤其是接近山區的人家都會種幾棵供使用，在腌制桃李時，取根莖打碎后加入以增添風味之用，臺灣特有的番茄切盤所用的沾醬除了醬油膏、糖粉之外，還要加入南姜細末才有最道地

姜茶是傳統的保健飲品，對水土不和、暈車有較好的療效，且具有降溫、祛寒、健胃、活血、養顏、預防凍瘡等功效。要是煮姜茶的話，通常一碗姜茶放三片姜，重量在6到8克就可以了。

醋泡姜用老姜比較好。嫩姜是指嫩生姜，這種姜水分充足、辣味淡、韌性低、纖維少，更加適合平時做菜時烹飪，而老姜水分少、辣味濃、韌性高、纖維多，用老姜做醋泡姜風味更佳、營養價值更高。

姜子牙,姜姓,呂氏,名尚。題主可能有些誤會，姜子牙的三個兒子都是姜姓，區別的是他幾個兒子的“氏”不同。 這個問題其實可以分為三個層面： ①先秦時代“姓”與“氏”的區別和聯系。 ②齊國姜姓后

1、科屬不同洋姜又名菊芋，是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。沙姜為姜科一年生草本植物。2、形態特征不同洋姜根莖直立，株高2-3米。扁平圓形，有不規則突起，地下塊莖不規則，多球形，紡錘形，紅色，黃色或白