1、指姜洗凈晾干。
1、指姜洗凈晾干。
2、切薄片備用。
3、紫蘇洗凈，不用去梗。
4、加入白醋，冰糖或白糖，紫蘇放鍋里煮開加入鹽關火待用。
5、等到紫蘇醋涼后倒入己經裝入瓶子里的姜片，醋汁淹過姜片。
6、等待3至5天即可。
紫蘇姜可以起到疏散風寒的作用，紫蘇屬于解表藥，有散寒解表，理氣寬中的功效。 用于風寒感冒，頭痛，咳嗽，胸腹脹滿。 生姜祛風散寒溫肺化飲。
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